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最悠闲的海上花园城市,还有中国最美的海岛--鼓浪屿,享受独有的海滨风情与浪漫时光。

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吃货必藏!2018厦门第八海鲜市场攻略,就为了吃!

http://xiamen.cncn.com/  2018-04-23   作者:Pixabay

  想要判断一个人是不是厦门纯吃货,只需要带他们去八市看一看他们的推荐,大概就了解到90%了。

  那究竟是哪一家吃货会推荐呢?今天就给大家介绍介绍,纯干货,无添加喔!

  哈喽艾瑞波滴,我是你们的小ben~

  有人说这里是厦门最治愈的地方,有人说这里是厦门物价坐标的体现点,要小ben说,这里就是老厦门的美食天堂——八市。

  小ben特意做了一个八市美食盘点,放送值得去的7家店。以后你们就可以带着这些攻略去扫荡啦!

  阿吉仔

  阿吉仔在八市开了几十年了,三代传承。生意超级好!每次小ben路过,门口都排满了人。下雨天也不例外。小时候家里人很喜欢买来当茶配的零食。马蹄酥,椰子饼,满嘴酥都是茶桌常见的。绿豆馅饼,是招牌之一,口感可以说是非常不错了。绿豆馅特别浓郁扎实。

  ★阿吉仔馅饼

  地址:大元路37号(近鹭江影剧院)

  人均:28元

  推荐:椰子饼、老婆饼、绿豆饼

  友生风味小吃

  友生的汤底号称“魔汤”,是不是感觉口气不小!他家的沙茶汤底属浓郁型、蒜蓉的香气挺显著。而猪脚面汤底,其实是由猪脚、香菇、虾仁焖制,再用高粱酒、蒜蓉,点缀上香菜,风味醇厚。

  他家有四绝,分别是猪脚面、沙茶面、清汤面和卤面。沙茶面的汤头,沙茶酱绝对下的足足的,汤里面会觉得带着点渣渣的感觉,那就对了!!如果对环境没有要求的话,强烈推荐来这尝尝最地道的古早味。

  ★友生风味小吃

  地址:八市营平市场口(近阿吉仔,包清香边,颜味对面)

  人均:12元  推荐:猪脚面、沙茶面、卤面、清汤面,号称“厦门四绝”

  朱记手撕鸡

  据说是厦门第一家手撕鸡,店面很小,但却可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街,凉拌手撕鸡皮爽滑、肉嫩,加上香菜增香添色去油腻,连同鸡肉吃进口中,吃肉控的最爱~

  肉汁渗入鸡肉被牢牢锁住,纹理清晰,细嫩紧致,不柴不糙,带着甘香肉汁。有牙缝的人也不用担心,完全不会塞牙,微辣的凉拌手撕鸡绝对妥妥的下酒菜。

  除了鸡肉,还有很多其它卤料卖,深受大家欢迎。

  ★朱记手撕鸡

  地址: 开禾路27号(八市内的三岔路口旁)

  人均:40元

  推荐:手撕鸡

  惠源面包店

  这家面包店可以说是厦门老一代的回忆了,来的食客基本都是老厦门。老板惠源每天清晨开始打鸡蛋,揉面粉,做面包。打造出各种各样口味不同的面包。

  价格实在亲民!哪怕是物价飞涨的今天,炸面包也只卖两元一个。店里的招牌炸面包,看似油腻,朴实的外表裹着一层椰丝,通体金黄,面包炸的很松软,不算薄的面皮带着嚼劲。裹着卤蛋,香肠和葱花,外皮甜,内咸香。

  ★惠源面包店

  地址:开禾路朱记手撕鸡对面

  人均:8元

  推荐:炸面包、五指面包、鸡排包

  劳松扁食

  这一家是小ben最爱的扁食店!同样为老店。无论什么时候去店里都是座无虚席,大家都像是常客一样,知道自己要点的是什么,跟服务员打完招呼,就坐下来等餐。

  记得一定要点拌面+扁食!扁食里面有整颗虾仁,现点现煮。皮薄肉Q,汤非常的鲜。厚重的花生酱和甜辣酱配上宽面拌匀,简直香到不行。每次吃完都还想要再来一碗,和扁食汤绝配!

  ★劳松扁食店

  地址:小学路店 厦禾路202号‎(近开禾路)

  角滨路店 角滨路37-1号

  人均:11元

  推荐:扁食、拌面

图片来源:Pixabay

  浮屿大同鸭肉粥

  这家店已经有了40多年的历史,传承了三代人的店。新店搬到了离老店不远的小学路上,口味超正宗。鸭肉粥可以根据需要自行加料,卤过的鸭肠、鸭心、鸭腱、各种猪内脏、和生烫海鲜。虽然很稠,但是米粒依然颗颗分明。

  粥里加了酱油,胡椒味很浓,一点也没有鸭子的腥味。再点一份油条,快速浸入粥中,酥脆绵软、带上汤汁,温暖下肚,酣畅淋漓~真的是又暖又开胃。

  ★浮屿大同鸭肉粥

  地址:小学路31号之18-1(海城花园)

  人均:20元

  推荐:鸭肉粥

  钟丽君满煎糕

  即使只是一个小小的摊位,生意也照样好到不行。营业时间是早上6点半到11点半,下午2点半到6点收摊。满煎糕是现做现卖,一口锅只能分成12块,老板根据客人先后顺序装好,每一块大小均匀。

  满煎糕刚出炉冒着热气,橙黄色的外表那一层薄薄的皮,咬一口中间铺着厚厚一层的花生糖,层次细腻,鲜甜可口,口感松软扎实,酥脆软糯,还带着花生的颗粒感,花生味浓厚,久久萦绕在口中。重点是一块才2元!实实在在地味美价廉!

  ★钟丽君满煎糕

  地址:朱记手撕鸡对面

  人均:2元

  推荐:满煎糕

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